Broilerin koivet, paista ne uunissa.  Ennen uuninin laittoa mausta koivet tuoreella valkosipuli muruilla tai jalopeno murskalla.

Lisukkeena eilisiä keittettyjä perunoita. Älä kuori, mutta viipaloi, mausta mustapippuri rouhella ja kuumenna uunissa.

Juo niiden koipien kanssa tummaa olutta.