Mestari- ja Julkkiskokki Arto Rastas teki jossain tv-ohjelmassa seruraavan kaltaisen ruuan jonka ulkomuistista tein.

Ainekset:
-Bataatti.
-Kesäkurpitsa.
-Aurajuustoa.

Tee jotenkin näin.

Kuori bataatti, pilko pariin palaan.

Pilko keskäkurpitsa pituus suunnassa noin 2-3 sentin viipaleiksi.

Poraa kesäkurpitsa viipaleisiin omena-poralla reiät.

Keitä bataatti kypsäksi, voit heittää sekaan myös kesäkurpitsan kannat sekä  ne osat jotka tuli kun porasit reiät, lisää keitin veteen pikkuisen suolaa.

Kun bataatti on kypsä, soseuta se.

Paista kesäkurpitsoihin väriä pannulla

Laita keskäkurpitsa uunipellille, tunge bataattisose poratuihin reikiin kauniisti (tai pursota kauniisti)

Sosetta sen verran pikkuisen myös kesäkurpitsan päällä.

Pilko aurajuustoa soseen päälle (myös raastejuuste käy)

Pistä kuuman uuniin, syö kun luulet niiden olevan valmiita. :)